Cách ăn yến mạch giảm cân vù vù, người nhẹ dáng thon - Beemask

Yến mạch là lương thực rất phổ biến tại nhiều nước, trong đó có Việt Nam. Nhờ làm lượng chất xơ cao, dồi dào năng lượng, vitamin và khoáng chất nên cách ăn yến mạch giảm cân là phương pháp bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng. 

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của yến mạch

Yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Trong 100g yến mạch có chứa khoảng: 

• 307 calo

• 10,65g protein

• 54,84 carbs

• 8,18g chất xơ

• 31% vitamin B1

• 10% vitamin B2

• 5% canxi

• 26% sắt

Ngoài những dinh dưỡng nêu trên, yến mạch còn có chứa chất béo không bão hòa đa và đơn. Lượng chất béo này cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể một cách lành mạnh, không gây tích tụ cholesterol dẫn đến một số vấn đề tim mạch. Vậy cách ăn yến mạch giảm cân là gì? Ăn yến mạch có tác dụng gì? 

Giảm cân: Yến mạch là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột trắng nhất mà bạn nên thử khi đang giảm cân. Cách ăn yến mạch giảm cân cũng không khó, hương vị thơm ngon, thích hợp với sở thích của nhiều người. 

Cải thiện tiêu hóa: Một trong những tác dụng tuyệt vời mà yến mạch mang lại, đó là khả năng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Khi ngâm yến mạch, bạn sẽ thu được chất dịch đặc có tác dụng làm đường tiêu hóa trơn tru hơn. 

Hỗ trợ tiểu đường: Lượng chất xơ hòa tan dồi dào có trong yến mạch rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Khi hấp thụ chất xơ vào đường ruột, cơ thể sẽ hạn chế được việc hấp thu cholesterol. Từ đây, bệnh tiểu đường và những biến chứng của tiểu đường được kiểm soát tốt hơn. 

Cải thiện tâm trạng với yến mạch: Yến mạch là một trong những thực phẩm được chứng minh có nhiều lợi ích đối với tâm trạng, hoạt động của hệ thống thần kinh. Nhiều nghiên cứu chứng minh thành công việc ăn yến mạch có khả năng ngăn ngừa bệnh trầm cảm. 

Làm đẹp da: Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho da, đặc biệt, khi sử dụng nguyên liệu này để làm mặt nạ dưỡng da, làn da của bạn sẽ sớm mềm mại, tươi sáng hơn rất nhiều đấy. 

Cách ăn yến mạch giảm cân nhanh chóng, không hại sức khỏe

Sử dụng yến mạch làm thực phẩm hỗ trợ giảm cân đang là xu hướng được nhiều người hưởng ứng thời gian gần đây. Tuy nhiên, nếu bạn không áp dụng cách ăn yến mạch giảm cân đúng cách, hiệu quả sẽ giảm rất nhiều, thậm chí gây tăng cân nữa đấy. Những cách chế biến yến mạch dưới đây là gợi ý tuyệt vời cho chế độ giảm cân của bạn. 

Yến mạch với sữa tươi - Cách ăn yến mạch giảm cân siêu hiệu quả

Nếu bạn chưa biết chế biến yến mạch thế nào để vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân thì cách làm sau rất đáng thử đấy, biết đâu sẽ giúp bạn có thêm một món ăn hấp dẫn trong thực đơn hàng ngày. 

• Cho khoảng 50g yến mạch vào nồi cùng với 100ml nước, khuấy đều và ngân trong 3 - 5 phút để yến mạch nở đều; 

• Bật bếp với lửa vừa đến khi thấy yến mạch sôi thì hạ lửa, cho 10ml sữa tươi không đường vào, khuấy đều đến khi thấy sữa và yến mạch quyện vào nhau; 

• Tắt bếp, để yến mạch nguội và thưởng thức cùng với mật ong hoặc một số loại trái cây yêu thích. 

Cách ăn yến mạch giảm cân tức tốc - Yến mạch ngâm qua đêm

Món yến mạch ngâm qua đêm là một trong những cách ăn yến mạch giảm cân phổ biến nhất, vừa dễ làm, vừa ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Với những hướng dẫn sau, bạn sẽ có ngay một cốc yến mạch qua đêm thơm ngon như ý muốn. 

• Bạn cho khoảng 75g yến mạch, 80ml sữa tươi không đường, 80g sữa chua không đường vào hộp, trộn đều và đóng nắp, để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 3 - 4 tiếng trước khi ăn; 

• Khi muốn dùng, bạn chỉ cần lấy yến mạch ra, thêm một chút mật ong và trái cây tươi, các loại hạt theo ý thích; 

• Đối với cách ăn yến mạch giảm cân này, bạn có thể dùng làm bữa sáng, bữa phụ đều rất ngon. 

Yến mạch kết hợp với gạo lứt 

Ngoài yến mạch thì gạo lứt cũng là thực phẩm siêu giàu chất xơ, nhiều tinh bột tốt, chuyển hóa chậm, giàu vitamin và khoáng chất. Sử dụng gạo lứt trong giảm cân là phương pháp được sử dụng rộng rãi, hỗ trợ no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và tăng đốt cháy mỡ thừa. 

• Gạo lứt vo sạch, ngâm với nước ấm trong 2 - 3 tiếng cho mềm; 

• Cho gạo lứt vào nồi cùng với chút nước, nấu đến khi thấy gạo lứt mềm là được; 

• Cho yến mạch vào nồi gạo lứt đã mềm và đảo đều, nấu thêm khoảng 3 - 5 phút cho yến mạch chín là có thể tắt bếp;

• Món ăn giảm cân này nếu bạn cho nhiều nước sẽ thành cháo yến mạch gạo lứt thơm ngon, còn cho ít nước sẽ có món cơm dẻo mềm hấp dẫn. 

Hy vọng bài viết trên đây có thể giúp bạn biết thêm một số cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả, tốt cho sức khỏe và hạn chế hấp thụ chất béo vào trong cơ thể. Ngoài ăn uống, để giảm cân không mệt, bạn cũng nên áp dụng một số bài tập thể dục nữa nhé.